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| 식품의 유형 | 가공식품 |
|---|---|
| 영양성분 | 1. 장어탕
1) 육수[정제수,장어대가리(국산)28%,장어뼈(국산)13%,양파(국산),마늘(국산)대파(국산),생각(국산),후추]55,81%,장어 대가리(국산)24.08%,시래기(국산),우거지,국산)국탕양념B,들기름,깻잎(국산),한식간장,양조간장,참치액,배퓨레(배:국산),마늘(국산) 2) 나트륨4140mg,지방18g,탄수화물20g,트랜스지방0g,당류5g,포화지방4.1g,콜레스테롤360mg,단백질24g 2. 장어어묵 - 나트륨697.6mg,탄수화물14.9g,당류1.8g,콜레스테롤22.mg,지방0.5g,트렌스지방0.0g,포화지방0.1g,단백질7.4g 1) 연육52.79%(외국산/어육살,설탈,D-소비톨,산도조절제),장어필렛19.8%{바다장어살100%(국내산)},감자전분{감자전분(외국산:폴란드,덴마크,독일 등),변성타피오카},대파,콩기름(대두유),당근,정제소금,L-글루탐산나트륨제제(향미증진제/L-글루탐산나트륨,5-리보뉴클레오티드이나트륨),미작,D-자일로오스,혼합제제(피로인산나트륨,폴리인산나트륨),소브산칼륨(보존료),글루코노델타락톤,트랜스클루타미나아제,효소처리스테비아,대두함유 2) 나트륨697.6mg,탄수화물14.9g,당류1.8g,콜레스테롤22.mg,지방0.5g,트렌스지방0.0g,포화지방0.1g,단백질7.4g 3. 손질장어 - 장어 원물(100%) |
| 수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 | 해당없음 |
| 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 | 해당없음 |
| 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 해당없음 |
| 제조연월일 | 1. 장어탕 _ 레토르트 제품 _ 1년 유통기한_ 제품별 별도 표기(5개월 이내) 2. 장어 어묵 _ 2020.12. 생산일로부터 50일 _ 별도표기(1개월이내) 3. 손질장어 _ 별도 표기(1개월 이내) |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 1. 장어탕 _ 레토르트 제품 _ 1년 유통기한_ 제품별 별도 표기(5개월 이내) 2. 장어 어묵 _ 2020.12. 생산일로부터 50일 _ 별도표기(1개월이내) 3. 손질장어 _ 별도 표기(1개월 이내) |
| 생산자 및 소재지 | 1. 장어탕 - 미당 OEM 2. 장어어묵 - 효성어묵 OEM 3. 장어 -베를린컴퍼니(에스알아이앤티 모회사) |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 1. 장어탕 600g/1팩(2인분)
2. 손질장어 - 700-800g 1팩 3. 80g |
| 식품위생법에 따른 용지·포장 표시 사항 | 유 |
| A/S 책임자 | 퀸포크 고객센터 (1833-6205) |
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